Lounge bar

Lounge Bar 1931 je stylovým barem s vysokou barovou kulturou ve funkcionalistické atmosféře, který se Zlínu otevřel v prosinci 2018 v přízemí nově zrekonstruovaného Obchodního domu. Stavte se na nejeden #drinkinzlin

Bar nabízí široký výběr destilátů, míchaných nápojů a speciálních tematických drinků.  Kávomilové si zde přijdou také na své, protože Bar 1931 bude mít vlastní značku čerstvě pražené kávy. Nebude chybět pestrá gastronomie včetně obědových menu a španělské klasiky v podobě tapas. Atmosféra baru bude dotvořena pravidelnými kulturními akcemi.

Přijďte na #drinkinzlin a sledujte počínání baru na facebookových stránkách www.facebook.com/bar1931 nebo na IG www.instagram.com/bar_1931

 

Nabídka

Vítejte v Baru 1931!

Široký výběr destilátů, míchaných drinků i výběrových vín a pravého šampaňského není to jediné, co si u nás můžete vychutnat. Zpestřete si dopolední a odpolední hodiny šálkem čerstvě upražené kávy z místní pražírny Brick City Coffee a něčím sladkým od cukrářů Bistrotéky Valachy. Doporučujeme vyzkoušet poctivé jablečné nebo makové záviny či křehký věneček s ovocem. Podvečerní čas láká na sklenku aperitivu, ke kterému se náramně hodí některý z nově nabízených tapas – španělské klasice, které nelze říci ne.

Aktuálně pracujeme také na nabídce poledních menu, které u nás naleznete již brzy. 

Firemní akce

Hledáte místo, kde uspořádat firemní večírek? Rezervujte si prostory baru a užijte si čas se svými spolupracovníky ve stylovém a moderním prostředí ve funkcionalistickém pojetí v centru Zlína. Prostor pro firemní akce je možné rezervovat ve všední dny od pondělí do středy. Rádi pro vás zajistíme catering a v případě zájmu si můžete akci zpestřit degustací rumu ve dvou variantách:

Řízená degustace při velikosti skupiny do 25 osob – v rámci degustace ochutnáte různé druhy rumů v množství 2 cl od každého. Program je doplněn výkladem barmana k danému tématu a kvalitním servisem. Na úvod vás barman přivítá welcome drinkem. Seznámí vás s historií rumu, jeho výrobou, rozdělením rumů a ukáže vám cukrovou třtinu. Ochutnáte melasu a dozvíte se, jak správně degustovat rum.

Neřízená degustace při velikosti skupiny nad 25 osob – různé druhy rumů budou k dispozici na baru s možností ochutnávky dle vlastního výběru. Následně bude probíhat výklad barmana na konkrétní dotazy od degustujících. Tak se každý může dozvědět o konkrétním typu rumu více do podrobna na základě vlastních preferencí. 

Kapacita Baru 1931: 60 míst k sezení

Termíny a časy pronájmu: pondělí – středa od 9.00 do 24.00

V případě zájmu o uspořádání firemní akce nás kontaktujte na telefonním čísle 775 870 182.

 

Img Gallery
Edit
<cqbcomponent imgGalleryCK />

 

Akce

Připravujeme pro vás kulturní, barmanské a tematické akce. Můžete se těšit na akustické večery, mikulášskou, silvestrovskou a karaoke párty. Zveme vás také na zábavný večer při stand up comedy nebo oslavení mezinárodních dnů whiskey či rumu.

To a mnohem více v Baru 1931.

 

11. – 12. 3. zavřeno

11. – 12. 3. zavřeno

V pondělí 11. 3. a úterý 12. 3. je bar z důvodu zkrášlování interiéru zavřen. Děkujeme za pochopení a budeme se na vás těšit ve středu 13. 3. 

Škola míchaní whisky v Baru 1931

Škola míchaní whisky v Baru 1931

Holdujete whisky? Vyzkoušejte si roli Master Blendera a ponořte se do fascinujícího světa whisky. Ve škole míchání v Baru 1931 si budete moci vychutnat unikátní řemeslo míchání whisky pod vedením jednoho z největších znalců u nás Zdeňka Kortiše. Seznamte se s historií a výrobou věhlasné skotské whisky.  V průběhu akce ochutnáte také několik rozmanitých druhů whisky včetně grain whisky nebo single malt whisky ze čtyř hlavních skotských oblastí. Program vrcholí okamžikem, kdy si z vybraných druhů whisky budete moci namíchat originální vzorek blended whisky a odnést si jej domů. Chivas Blend – škola míchání whisky Termín akce: 21. března Začátek: 19:00 Cena: 500 Kč/osoba cena zahrnuje welcome drink, degustaci 7 vzorků superprémiové whisky vlastní blend 15 cl. lehké občerstvení v podobě tapas Více informací o akci na oficiální webových stránkách zážitkového programu The Blend. Kapacita míst je omezena, rezervujte si své místo včas na e-mailu rezervace@bistrovalachy.cz

Lukáš Hejlík: GASTROMAPA s vše okolo ní

Lukáš Hejlík: GASTROMAPA s vše okolo ní

Zveme vás do Baru 1931, kde se uskuteční neformální setkání s Lukášen Hejlíkem a povídání na téma cestování za jídlem po České republice. Lukáš razí heslo, že je lepší si za jídlem trochu zajet, než se hodně spálit. Z této myšlenky vzešel i nápad stvořit projekt, který mapuje gastro zastávky napříč Českou republikou, které se rozhodně vyplatí navštívit. Užijte si neformální setkání s Lukášem Hejlíkem o cestování za jídlem po českých luzích a moravských hájích. Téma se bude točit především kolem Gastromapy a toho, jak Lukáš Hejlík podniky hledá, jaké jsou aspekty, které ovlivňují jeho kritiku a o netradční kuchařce – knize Gastrokroužek, která obsahuje na 80 receptů a nespočet kulinářských osobností.  Místo konání: Bar 1931 Termín: čtvrtek 14.3.  Začátek: 20.30 Délka: 90 minut Vstup: 250 Kč/osoba (v ceně vstupenky je welcome drink a malé občerstvení v podobě tapas)

Degustace s vinařstvím Georg Breuer 19.1.

Degustace s vinařstvím Georg Breuer 19.1.

Zveme vás na první degustaci vín v Baru 1931! Čeká vás ochutnávka šesti vzorků vína prémiového vinařství Georg Breuer, které získalo ocenění Nejlepší vinařství roku v Německu. Vína budou snoubena s několika druhy tapas připravené kuchaři Bistrotéky Valachy speciálně pro tuto akci, kterou si můžete vychutnat 19.1. v přízemí Obchodního domu Zlín, kde se bar nachází. O průvodní slovo se postará hlavní sommelier Bistrotéky Valachy Miroslav Sochora, na kterého se svým příběhem naváže zástupkyně vinařství Theresa Breuer, jež převzala vinařství ve svých 19. letech. Přijďte si vychutnat prémiové vzorky ryzlinků z oblasti Rheingau, která je touto královskou odrůdou nejvyhlášenější na světe.   Datum: 19. 1. 2019 v 13.00 Místo: Bar 1931 Cena: 395 Kč (platba na místě) – cena zahrnuje 90 minutovou degustaci s překladem a občerstvení v podobě tapas Kapacita omezena: max. 40 míst Rezervace: info@bistrovalachy.cz nebo na telefonním čísle 577 055 444 (minimálně 1 den předem)

Barmani

Petr Slovák

Šéfbarman Petr Slovák má dlouholeté zkušenosti s tím, jak to za barem chodí. V roce 2007 rozjížděl ve Velkých Karlovicích Cocktail bar Lanterna, který se stal intenzivně vyhledávaným podnikem mezi příznivci vysoké barové kultury. Nyní Petr hodlá zúročit své bohaté zkušenosti ve Zlíně. Spolu se svým týmem budují koncept baru, který nabídne příležitosti k setkávání, poznávání, vzdělávání se, bohémování, prožití dekadentních barovým večerů, ale i zábavných kulturních akcí.

Profesionální tým barmanů a jejich přístup k zákazníkovi je základ každého dobrého baru. Pod taktovkou šéfbarmana Petra Slováka vzniká tým, který vám postupně budeme představovat na našich webových stránkách.

Přijďte se s nimi potkat již v listopadu v  přízemí Obchodního domu Zlín.

 

 

Fotogalerie

Img Gallery
Edit
<cqbcomponent imgGalleryCK />

 

Kontakt

Budeme mít pro vás otevřeno:

pondělí – úterý     9.00 – 21.00

středa – sobota    9.00 – 24.00

neděle                   10.00 – 20.00

 

Telefonní číslo: 775  870 182

info@bistrovalachy.cz

www.facebook.com/bar1931

www.instagram.com/bar_1931