Nabídka

Akce

Barmani

Fotogalerie

Kontakt

Lounge bar

Lounge Bar 1931 je stylovým barem s vysokou barovou kulturou ve funkcionalistické atmosféře, který se Zlínu otevřel v prosinci 2018 v přízemí nově zrekonstruovaného Obchodního domu. Stavte se na nejeden #drinkinzlin

Bar nabízí široký výběr destilátů, míchaných nápojů a speciálních tematických drinků.  Kávomilové si zde přijdou také na své, protože Bar 1931 bude mít vlastní značku čerstvě pražené kávy. Nebude chybět pestrá gastronomie včetně obědových menu a španělské klasiky v podobě tapas. Atmosféra baru bude dotvořena pravidelnými kulturními akcemi.

Přijďte na #drinkinzlin a sledujte počínání baru na facebookových stránkách www.facebook.com/bar1931 nebo na IG www.instagram.com/bar_1931

 

Nabídka

Široký výběr destilátů, míchaných i tematických drinků není to jediné, co si u nás budete moci vychutnat. Aktuálně pracujeme nejen na vymazleném nápojovém lístku, ale také na nabídce jídel. Po čas obědů u nás najdete polední menu a ve večerních hodinách si budete moci pochutnut na španělské klasice – tapas.

Postupně budeme doplňovat nabídku našeho sortimentu, na kterém si budete moci pochutnat již brzy v přízemí Obchodního domu ve Zlíně! Těšíme se na vaši návštěvu.

Týdenní menu

Po čas obědů si můžete vybrat z nabídky tří obědových menu, polévek a čerstvých dezertů od cukrářů Bistrotéky Valachy.

Bar list menu

Vedoucí provozu a zkušený barman Petr Slovák se svým týmem finalizuje nabídku, ve které si naleznou to své všichni příznivci barové kultury. Postupně vám budeme odhalovat sortiment Baru 1931 a budeme se těšit na vaši návštěvu. Již v listopadu v přízemí Obchodního domu Zlín!

Akce

Připravujeme pro vás kulturní, barmanské a tematické akce. Můžete se těšit na akustické večery, mikulášskou, silvestrovskou a karaoke párty. Zveme vás také na zábavný večer při stand up comedy nebo oslavení mezinárodních dnů whiskey či rumu.

To a mnohem více v Baru 1931.

 

Lukáš Hejlík: GASTROMAPA s vše okolo ní

Lukáš Hejlík: GASTROMAPA s vše okolo ní

Zveme vás do Baru 1931, kde se uskuteční neformální setkání s Lukášen Hejlíkem a povídání na téma cestování za jídlem po České republice. Lukáš razí heslo, že je lepší si za jídlem trochu zajet, než se hodně spálit. Z této myšlenky vzešel i nápad stvořit projekt, který mapuje gastro zastávky napříč Českou republikou, které se rozhodně vyplatí navštívit. Užijte si neformální setkání s Lukášem Hejlíkem o cestování za jídlem po českých luzích a moravských hájích. Téma se bude točit především kolem Gastromapy a toho, jak Lukáš Hejlík podniky hledá, jaké jsou aspekty, které ovlivňují jeho kritiku a o netradční kuchařce – knize Gastrokroužek, která obsahuje na 80 receptů a nespočet kulinářských osobností.  Místo konání: Bar 1931 Termín: čtvrtek 14.3.  Začátek: 17.30 Délka: 90 minut Vstup: 250 Kč/osoba (v ceně vstupenky je welcome drink a malé občerstvení v podobě tapas)

Degustace s vinařstvím Georg Breuer 19.1.

Degustace s vinařstvím Georg Breuer 19.1.

Zveme vás na první degustaci vín v Baru 1931! Čeká vás ochutnávka šesti vzorků vína prémiového vinařství Georg Breuer, které získalo ocenění Nejlepší vinařství roku v Německu. Vína budou snoubena s několika druhy tapas připravené kuchaři Bistrotéky Valachy speciálně pro tuto akci, kterou si můžete vychutnat 19.1. v přízemí Obchodního domu Zlín, kde se bar nachází. O průvodní slovo se postará hlavní sommelier Bistrotéky Valachy Miroslav Sochora, na kterého se svým příběhem naváže zástupkyně vinařství Theresa Breuer, jež převzala vinařství ve svých 19. letech. Přijďte si vychutnat prémiové vzorky ryzlinků z oblasti Rheingau, která je touto královskou odrůdou nejvyhlášenější na světe.   Datum: 19. 1. 2019 v 13.00 Místo: Bar 1931 Cena: 395 Kč (platba na místě) – cena zahrnuje 90 minutovou degustaci s překladem a občerstvení v podobě tapas Kapacita omezena: max. 40 míst Rezervace: info@bistrovalachy.cz nebo na telefonním čísle 577 055 444 (minimálně 1 den předem)

Barmani

Petr Slovák

Šéfbarman Petr Slovák má dlouholeté zkušenosti s tím, jak to za barem chodí. V roce 2007 rozjížděl ve Velkých Karlovicích Cocktail bar Lanterna, který se stal intenzivně vyhledávaným podnikem mezi příznivci vysoké barové kultury. Nyní Petr hodlá zúročit své bohaté zkušenosti ve Zlíně. Spolu se svým týmem budují koncept baru, který nabídne příležitosti k setkávání, poznávání, vzdělávání se, bohémování, prožití dekadentních barovým večerů, ale i zábavných kulturních akcí.

Profesionální tým barmanů a jejich přístup k zákazníkovi je základ každého dobrého baru. Pod taktovkou šéfbarmana Petra Slováka vzniká tým, který vám postupně budeme představovat na našich webových stránkách.

Přijďte se s nimi potkat již v listopadu v  přízemí Obchodního domu Zlín.

 

 

Fotogalerie

Img Gallery
Edit
<cqbcomponent imgGalleryCK />

 

Kontakt

Budeme mít pro vás otevřeno:

pondělí – úterý     9.00 – 21.00

středa – sobota    9.00 – 24.00

neděle                   10.00 – 20.00

 

Telefonní číslo: 775  870 182

info@bistrovalachy.cz

www.facebook.com/bar1931

www.instagram.com/bar_1931