Nabídka
V Baru 1931 vám rádi namícháme drink pro každý okamžik. Najdete u nás širokou nabídku destilátů, drinků a kvalitního vína.
Naše koktejly
- Croissant 185 Kč
/ Martell VS cognac, Grand Marnier, máslo, meruňkový cordial, vlašské oříšky /
- Kampai 175 Kč
/ Roku gin, saké, ibiškový cordial, kampotský pepř, melounový sirup /
- Země Bohémů 165 Kč
/ Becherovka Original, Cinzano Bianco, dýňová marmeláda, citronová šťáva, ananasový džus, medový sirup /
- Rich Man 185 Kč
/ Metaxa 12y.o. brandy, kampotský pepř, yuzu pyré, medový sirup, heřmánkový rozvar, kumkvat /
- Sambo Mambo 175 Kč
/ Cachaca Ypioca rum, Flor de Caña Coconut, espresso, vlašské oříšky, vanilkový sirup, bílý jogurt /
- Scottish Club 185 Kč
/ Johnnie Walker Black Label whisky, višně, citronová šťáva, bílek, Cinzano Extra Dry /
- London Crown 165 Kč
/ Beefeater gin, Aperol, broskvový likér, grepový džus, limeta /
Spritz & Royale koktejly
- Italicus Spritz 165 Kč
/ Italicus, Frizzante víno, olivy /
- Strawberry Sbagliato 165 Kč
/ Campari, Cinzano Rosso, jahody, Frizzante víno /
- Champagne Cocktail 295 Kč
/ Martell VS cognac, cukr, Angostura Bitters, Champagne G.H.Mumm /
- Old Cuban 295 Kč
/ Havana Club 7y.o. rum, limetková šťáva, cukr, Angostura Bitters, máta, Champagne G.H.Mumm /
- Death in the Afternoon 315 Kč
/ Pernod Absinthe, Champagne G.H.Mumm /
- Apri Champagne 295 Kč
/ Meruňkový likér, citronová šťáva, kiwi sirup, Peychaud’s Bitters, Champagne G.H.Mumm /
Nealkoholické koktejly
Koktejly bez alkoholu vypadají a chutnají stejně dobře jako jejich alkoholičtí příbuzní.
Vyberte si z naší nabídky.
- Queen B 110 Kč
/ Yuzu pyré, medový sirup, heřmánkový rozvar, kumkvat /
- Sweet Charisma 110 Kč
/ Crodino Rosso, kumkvat, limetková šťáva, sirup z granátového jablka, soda /
- Grepuláda 110 Kč
/ Birell nealko pivo, grepový sirup, grepový džus /
- Shortcut 110 Kč
/ Jaboticaba pyré, citronová šťáva, jablečný džus, soda /
- New Era 110 Kč
/ Malinové pyré, vanilkový sirup, limetková šťáva, zázvorová limonáda /
Kiwi Tease 110 Kč
/ Kiwi, kiwi sirup, limetková šťáva, tonic /
Gin & Tonic Festival
Speciální nabídka pro milovníky ginu. U nás si určitě vyberou i ti nejnáročnější návštěvníci.
- Gin Roku 195 Kč
/ Roku gin, Thomas Henry tonic - grep, zázvor /
- Scottish Bird 245 Kč
/ Tulchan gin, Thomas Henry Botanical tonic - švestka, pomeranč, rozmarýn /
- No.10 195 Kč
/ Tanqueray No. Ten gin, Fever Tree Raspberry & Rhubarb tonic - grepová kůra, růžový pepř /
- G de France 195 Kč
/ G-vine gin, Fever Tree Elderflower tonic - hrozen, citronová tráva /
- Smooth AF 195 Kč
/ McQueen Violet Fog gin, Fever Tree Indian tonic - limetka, máta /
- U Divoké Opice 245 Kč
/ Monkey 47 gin, Fever Tree Indian tonic - jalovec, brusinka /
- Know-How 275 Kč
/ Le Tribute gin, Le Tribute tonic - kumkvat, citronová tráva /
- Dream of Mare 195 Kč
/ Gin Mare, Fever Tree Mediterranean tonic - oliva, rozmarýn /
Aperitivo time 15:00 - 19:00
Speciální nabídka na odpolední čas. Ke každému drinku drobný snack (miska s grissini, olivami a oříšky). Jen za 105 Kč.
- Aperol Spritz 105 Kč
/ Aperol, Frizzante, soda, pomeranč /
- Cinzano Bianco 105 Kč
/ Cinzano bianco, rebarborovo-malinový tonic, lyofilizované maliny /
- Cinzano Extra Dry 105 Kč
/ Cinzano Extra Dry, Fever Tree Tonic, olivy /
- Campari Orange 105 Kč
/ Campari, pomerančový džus, pomeranč /
- Americano 105 Kč
/ Campari, Cinzano Rosso, soda, pomeranč /
- Branca Tonic 105 Kč
/ Branca Menta, tonic, citron, máta /
- Italicus Spritz 105 Kč
/ Italicus liqueur, tonic, oliva /
Degustace a degustační sety
Pravidelně pro vás pořádáme degustace rumů, whisky, vín i koktejlů s našimi barmany. Termíny degustací najdete v sekci AKCE.
Vedle tematických degustací pro vás máme připraveny speciální degustační rumové sety. Připravíme vám je individuálně, kdykoliv během otevírací doby.
Každý set obsahuje 5 vzorků v objemu 0,02l, vodu, misku oříšků, sušeného ovoce a čokolády.
NABÍDKA DEGUSTAČNÍCH SETŮ
Set č.1 „Sweet Temptation“
- Pyrat XO Reserve (Anguilla)
- Santos Dumont XO Elixir (Brazílie)
- Legendario Elixir de Cuba 7y.o. (Kuba)
- A.H. Riise Ambre d’Or Excellence (Panenské ostrovy)
- Don Papa (Filipíny)
Cena: 490 Kč
Set č. 2 „Caribbean dream“
- Havana Club Gran Reserva 15y.o. (Kuba)
- Kirk and Sweeney Reserva (Dominikánská republika)
- Doorly’s 14y.o. (Barbados)
- Hell or High Water XO (Karibské ostrovy)
- Jamaica Cove Pineapple (Jamajka)
Cena: 650 Kč
Set č. 3 „Welcome to America“
- Havana Club Selección de Maestros (Kuba)
- Ron Millonario 15y.o. (Peru)
- Ron Zacapa Edición Negra 23y.o. (Guatemala)
- Abuelo 12y.o. (Panama)
- Centenário Fundación 20y.o. (Kostarika)
Cena: 520 Kč
Set č. 4 „Big Boys in the business“
- Ron Millonario XO (Peru)
- A. H. Riise Black Edition (Panenské ostrovy)
- Bumbu XO (Panama)
- Black Jamaica XO (Jamajka)
- Plantation XO (Barbados)
Cena: 610 Kč
Set č. 5 „Around the world“
- Blue Mauritius (Mauricius)
- Phraya Gold (Thajsko)
- Naga Pearl of Jakarta (Indonésie)
- Canoubier (Trinidad)
- La Hechicera Solera 21y.o. (Kolumbie)
Cena: 460 Kč
Nabídka jídel
Zastavte se k nám na oběd i na večeři.
Polední menu | Sezónní menu | K zakousnutí
POLEDNÍ MENU
Polední menu servírujeme od pondělí do pátku od 11:00 do 14:00.
>>Denní nabídka poledního menu<<
SEZÓNNÍ MENU
Pochutnejte si na specialitách kuchařů z Bistrotéky Valachy. Pokrmy z à la carte menu podáváme od pondělí do pátku od 14:30, v sobotu od 15:00.
K ZAKOUSNUTÍ
Firemní akce
Hledáte místo, kde uspořádat firemní večírek? Rezervujte si prostory baru a užijte si čas se svými spolupracovníky ve stylovém a moderním prostředí ve funkcionalistickém pojetí v centru Zlína.
- prostor pro firemní akce je možné rezervovat ve všední dny od pondělí do středy
- rádi pro vás zajistíme catering
- kapacita Baru 1931: 60 míst k sezení uvnitř baru, 48 míst k sezení na celosezónní zahrádce
V případě zájmu o uspořádání firemní akce nás kontaktujte na telefonním čísle +420 775 870 182.
Akce
V Baru 1931 pořádáme řadu akcí: potkejte se s profesionály ve svém oboru, vyzkoušejte nové drinky a načerpejte spoustu zajímavostí o vašem oblíbeném pití.
Připravované a probíhající akce:
29. 12. 2023 Hudební večer - Dj K.
Štěpánská párty, 26. 12. 2023
Na Štěpána by nikdo neměl sedět doma! Oslavte 2. svátek vánoční s námi. Čeká vás welcome drink v podobě Chupita a obsluha ve vánočních kostýmech.
Hudební večer - Dj K., 29. 12. 2023
Poslední pátek letošního roku při poslechu house od skvělé Dj K. Koktejly, Champagne, rumy i whisky jsou nachystány.
Kalendář proběhlých akce
Barmani
Fotogalerie
Kontakt
>>Přidej se do týmu!<<
Bar 1931
Přijďte si vychutnat vynikající drink či koktejl do Baru 1931, který je součástí konceptu Bistrotéky Valachy v Obchodním domě Zlín. Nově zrekonstruované prostory v centru Zlína nabízí příjemnou atmosféru,vysokou barovou kulturu i občerstvení, v letním období také s možností posezení na zahrádce. Chcete patřit do našeho týmu? Přijdete se k nám!
Provozovatel: HP TRONIC, s.r.o,. náměstí Práce 2523, Zlín, 76001, IČ: 60323418, DIČ: CZ60323418, sp. zn. C 38954 vedená u Krajského soudu v Brně
GDPR: DPO (Pověřenec pro ochranu osobních údajů), společnost: AEC a.s., sídlo: Veveří 2581/102, 616 00, Brno, IČ: 26236176, kontakt: gdpr@valachy.cz. Zásady ochrany osobních údajů.
Soubory cookie:
Nejvánočnější Bar 1931
Dvanáct tisíc baněk zdobí i letos prostory Baru 1931 a vytváří tak výjimečnou atmosféru pro všechny návštěvníky.
Nejvánočnější bar ve Zlíně.... Takové označení si získal náš bar loňský rok, kdy se v něm poprvé sešlo 12 000 baněk. V kombinaci se světýlky, lustry a dalšími dekoracemi tvořily kouzelnou atmosféru.
Unikátní výzdoba vznikla loni ve spolupráci s předním tuzemským výrobcem baněk Irisa Vsetín a Svatebním ateliérem Svatebnění.
Návštěvníci se mohou přijít podívat na výzdobu kdykoli během dne a posedět si u dobrého jídla, dezertu či drinku:
- Bar 1931 má otevřeno ve všední dny již od 11:00, v sobotu od 15:00.
- Od 11:00 do 14:00 si tu od pondělí do pátku můžete dát polední menu – stejné, jako se servíruje v Bistrotéce Valachy
- Odpolední posezení si můžete zpestřit šálkem kávy, punčem nebo vyhlášeným dezertem z Bistrotéky
- Od 15:00 do 19:00 platí „aperitivo time“ - vybraný drink + drobný snack jen za 105 Kč
- K večernímu posezení ochutnejte nové drinky ze zimního cocktail menu
- V baru se vaří i večer: můžete si tu objednat speciality stálého menu Bistrotéky Valachy
- Tip pro posezení s přáteli: degustační rumové sety na různá témata obsahují pět vzorků a k tomu lehké občerstvení – ideální pro vánoční párty
TIP:
Zastavte se do Bistrotéky Valachy na šnečí speciality 24. prosince. Od 9:00 do 14:00 si v bistru pochutnáte na tradičních šnečích pokrmech, na kterých si o Vánocích pochutnávali i naši předci.
>>Vánoční trh u Obchodního domu Zlín 2023<<