Degustace koňaků s 1. českou Madame Cognac&Champagne

Objevte kouzlo koňaku, nejznámějšího typu francouzské brandy. Jeden z listopadových podvečerů v Baru 1931 bude věnován řízené degustaci této unikátní pálenky, kterou vám představí 1. česká Madame Cognac&Champagne a zlínská rodačka Tereza Franc Křivinková. Tereza je v prostředí české barové scény známá jako zakladatelka a majitelka známého baru U Staré studny. Působí též jako sommelierka a specialistka na koňak, který je její největší parketou.

Termín: 7.11.2019
Začátek degustace: 18:00
Degustované vzorky:

Bache VSOP, Fine Champagne (7–10 let)
Jean Pasquet L´Organic (10 let)
Francois Giboin XO, Borderies (30 let)
Francois Peyrot XO, Grande Champagne (25 let)
Bache American Oak
Pineau des Charentes Bache Gabrielsen Very Old (20 let)
Součástí degustace bude i drobné občerstvení. Každý z účastníků si z akce odnese drobný dárek v podobě miniatury koňaku. 

Cena: 990 Kč/osoba 
Rezervujte si své místo včas na e-mailu info@bar1931.cz

 SALSA LATINO NIGHT

Užijte si kubánský večer v latinskoamerickém stylu! Přijďte se seznámit s tanci salsa, bachata a merengue. Tančit můžete sami, s vaším doprovodem nebo s dalšími návštěvníky jedinečného večera plného tance a dobrého pití v Baru 1931. 

Zkušený tanečník a lektor SalsaZlín Radek Kubiš vás provede celým latinsko-americkým večerem.V průběhu večera si s ním můžete zatančit v rámci latino párty.

• Termín: 12. 10. 2019, start 19:00 (konec 02:00)
• Vstupné: 100 Kč/osoba – platba na místě
• Rezervace místa: 775 870 182 (úterý – sobota od 17:00)
• Místo: Bar 1931
• Akce zahrnuje: welcome drink, afterpárty ve stylu latino

DEGUSTACE RUMŮ

Vychutnejte si degustaci zasvěcenou rumům z celého světa v Baru 1931. Degustací vás provedou profesionální barmani, kteří vás seznámí s historií, výrobou i charakteristikami různých druhů rumů. Během 1,5 hodiny ochutnáte 6 vzorků rumů o obsahu 2 cl z vámi vybraného balíčku. 

DEGUSTACE RUMŮ BASIC

Na této degustaci ochutnáte nejpopulárnější rumy u nás. Barmani vám pomohou pojmenovat jednotlivé chutě a typické rysy těchto rumů:

• Cpt. Bucanero / Dominikánská republika
• Malteco 10 / Panama
• Kraken / Trinidad a Tobago
• Diplomático Mantuano / Venezuela
• Havana Club 7 yo / Kuba
• Dos Maderas 5+5 / Karibik–Španělsko

Cena degustace: 300 Kč

DEGUSTACE RUMŮ PREMIUM

Na degustaci premium se seznámíte s rumy, které patří mezi špičky ve své kategorii. Ochutnáte:

• Milonario 15 / Peru
• Pacto Navio / Kuba
• Quorhum 23 / Dominikánská republika
• Gosling Family Reserve / Bermudy
• Austrian Empire Navy Oloroso Cask / Dominikánská republika
• Zacappa Edition Negra / Guatemala

Cena degustace: 550 Kč

Rezervujte si vybranou degustaci min. 2 dny předem před vámi zvoleným datem na telefonním čísle 775 870 182 (úterý až sobota od 17:00) nebo prostřednictvím e-mailu info@bistrovalachy.cz

Tomáš Petr – Bar manager, Mixologist

Bar manager Baru 1931 Tomáš Petr tvrdí, že lásku k barovému řemeslu si nevybíráte, prostě se tak narodíte a zamilujete si jej. Po bezmála 13ti letech práce v zahraničí (UK, USA, Švýcarsko), ve vyhlášených koktejlových a hotelových barech, zaoceánských lodí a prémiových restaurací, si opět našel cestu do rodné vlasti a velice rád se s vámi podělí o své zkušenosti a dovednosti právě v Baru 1931. Petr nabízí prémiový servis, kvalitu, zážitek a vždy něco navíc. Specializuje se na design koktejlů, netradiční servis, infúze nebo interaktivní koktejly. Poznejte kouzlo barové kultury zprostředkovanou tím nejpovolanějším!

„Bar je jako jeviště a barman je umělcem. Umělcem, který je výborným posluchačem, přítelem, psychologem a expertem v pohrávání si s chutěmi pro jeho obecenstvo.“ 

Zdeněk Kondler – Barista, Barman

Ve chvíli, kdy objevil výběrovou kávu, stal se baristou. Přes malé kavárny a pojízdné kafe stánky se dostal až do Hradce Králové, kde působil jako head barista. Již několik let úzce spolupracuje s pražírnou z Otrokovic. Vzdělává sebe i druhé, věnuje se kávovému cateringu a míchá kávové drinky. V poslední době své míchací dovednosti rozšiřuje jako barman....a taky má rád kvalitní rum.

Michaela Koňaříková – Cocktail waiter, Barmaid

Po studiu na gymnáziu jí cesta zavedla na Slezskou univerzitu v Opavě k oboru Lázeňství a turismus, kde měla možnost kromě studia získávat praxi v oboru gastronomie. Během studia si plnila cestovatelské sny, které prezentovala na cestovatelských přednáškách. Na svých cestách ráda ochutnávala místní speciality a Asie ji v tomto směru nejvíce ovlivnila. Půl roku strávila také v Dánsku studiem inovace a podnikání. V baru 1931 ve Zlíně se snaží hostům zpříjemnit chvíle, které si mohou užít s kvalitními drinky. 

„Travel is the only thing you buy that makes you richer."